Bucătăria franceză – peste 90 de rețete care au cucerit lumea

Descriere

Ingredientele marii bucătării franceze pot fi identificate oriunde în lume. Stau mărturie marii bucătari francezi care au profesat de-a lungul timpului în diverse părți ale lumii, la curțile regale sau ale aristocrației, ca și în marile restaurante de pe mapamond, la fel, școlile de specialitate din Franța, unde s-au instruit numeroși străini ce au dus în țările lor de origine principiile și metodele bucătăriei franceze.