Vinul in bucate – Peste 100 de retete cu vin si alte bauturi

Complicitatea dintre vinuri si mancare este foarte veche, ea fiind atestata de o reteta antica persana, veche de mai bine de 5.000 de ani, care ne spune ca la gatirea carnii de vita se folosea un sos preparat din vin vechi, sofran si apa de trandafiri…